Top 5 món đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Đắk Lắk

Đắk Lắk không chỉ nổi tiếng với những cánh rừng bạt ngàn, những ngọn thác hùng vĩ mà còn bởi nét văn hóa ẩm thực độc đáo. Dưới đây là 5 món đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến vùng đất này:

1. Gà nướng Bản Đôn

Gà được nuôi thả rông trên đồi núi, thịt chắc và thơm. Gà sau khi làm sạch được tẩm ướp với muối ớt sả, mật ong rừng rồi nướng trên than hồng. Ăn kèm với cơm lam dẻo thơm thì không còn gì tuyệt vời bằng.

2. Bún đỏ Buôn Ma Thuột

Một tô bún đỏ rực rỡ với nước dùng ngọt thanh từ xương, cua đồng giã nhỏ, thịt băm, trứng cút... Sợi bún to, dai giòn, được nhuộm màu đỏ tự nhiên từ hạt điều, ăn cùng rau cần nước, cải ngọt luộc.

3. Gỏi lá

Món ăn là sự kết hợp của hơn 40 loại lá rừng khác nhau, cuộn cùng thịt ba chỉ luộc, tôm rang, da heo thái mỏng... Chấm cùng thứ nước chấm sền sệt đặc chế từ hèm rượu, trứng vịt, thịt băm.

4. Rượu cần

Thức uống truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Nguyên. Rượu được ủ men lá rừng, có vị ngọt nồng ấm, được uống trực tiếp từ chóe bằng những cần trúc dài.

5. Cà phê Buôn Ma Thuột

Tất nhiên, đến "thủ phủ cà phê" thì không thể bỏ qua một ly cà phê đậm đà, thơm lừng. Cà phê ở đây có hương vị đặc trưng, đánh thức mọi giác quan.